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在多量网友恭候中，小杨哥的科罚终于来了。罚了近7000万、暂停野心限期整改，公众也终于等来了三只羊的官方说念歉。

小杨哥的翻车，亦然好多网红转型企业家常遇的问题，三只羊能否回到往时的巅峰，照旧个未知数。

但详情的是，想从网红透顶过渡到企业家，澄澈不是靠砸钱或理论上“夤缘”家东说念主们就能杀青的。

当企业家，如何智商让东说念主心折口服？这位重庆71岁大妈八成更有发言权。

赤手起家把重庆土特产暖锅干成数十亿“帝国”，推广到人人还传播了暖锅文化；

一手打造出重庆最火地标洪崖洞，每年的客流量高达1200万东说念主次，仅次于故宫，看呆多量老外。两个牛叉居品， 背后一个共同的女东说念主：何永智。

以致连鸳鸯锅、母子锅，以致是万东说念主暖锅宴，背后都有她的功劳。

她说，“我作念了40多年的生意，原则即是一定要本天职分作念事、坦坦诚诚作念东说念主，争取主顾百分之百的回头率。”

有小杨哥们的翻车案例在，这句话更显得含金量绝对。

能把暖锅一个奇迹干好依然不易，还能一己之力周转一个地标性景区。

听起来非常不可能的爽文竖立，为何就让她作念到了？

三张桌子，

撑起大流派十亿帝国

与其说何永智是爽文女主，不如说用“点火眼”更符合。

因为何永智的前半生确实不够爽，以致不错用“虐”来刻画，但也恰是如斯，让她创造了多量个“第一”。

从小在穷东说念主家庭长大，12岁就作念起了小裁补缀贴家用，还进过鞋厂造鞋。

但何永智澄澈不夸口，那时作念小生意的东说念主好多，看到重庆街头越来越多的外地打工东说念主，何永智有了一个斗胆的看法。

毅力卖掉屋子，换来3000元，盘下一间16平米的小门店，开起唯有三张桌子、三口锅的小天鹅暖锅店。

光听名字就不像是暖锅，好多东说念主都不看好，果如其言，开业的前三个月，一直亏空。

那时，跟暖锅竞争的小店也好多，重庆小面、酸辣粉等，每一家都在拚命抢来宾。

但何永智却不点火，她以为暖锅最进攻的照旧食材口味，于是就死磕锅底原料，还专程跑到郫县，50多家辣椒店吃个遍，就为了找到最佳的辣椒。

最忙的时候就平直睡到店里，地板上一边睡着工东说念主，一边睡着何永智佳耦。

死磕锅底照旧灵验的，很快就有了第一批针织主顾。

但跟着来宾变多，何永智也发现，许多外地东说念主吃不了重口味的重庆暖锅，那时，整个暖锅行业一向是辣锅和清汤锅奴颜媚骨。

有莫得爱辣者和不成吃辣的东说念主通盘吃的暖锅？何永智冥念念苦想，终于想出不错在锅里放一块围栏，也即是咱们当今常见的鸳鸯暖锅。

基于鸳鸯锅的升级，她还想出了“母子锅”，内圈放清汤，外圈放红汤，幸免鸳鸯锅夹菜时红汤掉进清汤的问题。

实际评释，鸳鸯锅的发明，透顶让何永智打响名气，也让小天鹅暖锅在当地一炮而红。

改进暖锅服法仅仅启动，何永智还不雅察到好多用户的体验细节，掌握作念“第一个”：

第一个不冒烟的暖锅店，有主顾响应吃暖锅容易肮脏一稔，她最初毒害老例，就把那时业内盛大选择的煤炭炉换成煤气炉，还装了抽油烟机。

第一个引入大型歌舞饰演的暖锅店，赚的钱多了，她买下更大的楼，从6平淡小店酿成三层小楼，区分障翳成民族风情、欧式风情和南亚风情，推出“歌舞伴餐”，演员身穿不同民族作风的衣饰饰演节目，完全转变了赤膊在街边大排档吃暖锅的传统。

以致照旧第一个把自助花式引入暖锅，不错说是当今9.9元自助小暖锅的祖师娘。小天鹅也透顶打响名气，不仅在国内开出更多加盟连锁店，1995年还走放洋门，在好意思国加州、华盛顿等地开店，透顶降服老外。

2001年，小天鹅已在人人领有300多家门店，年营收达4.9亿，何永智的身家更是一度达到40亿，也有了一个响亮的称呼：

“暖锅皇后”。

女版“雷军”，

干一滑成一滑

好多东说念主想不到，小天鹅的第二次出圈，竟然是因为一个大乌龙。

有一年，无锡的小天鹅洗衣机顷刻间告它侵权。最终，何永智用可信的凭据评释，她的小天鹅比无锡的小天鹅出身更早。

不但没在这场讼事中吃亏，还借机扬了暖锅店的名声，小天鹅暖锅透顶成了中国知名商标。

事情发展到这里，何永智就足以开挂了，亦然99%的创业者难以企及的高度。

但何永智却非常顺服，光是暖锅创造历史还不夸口，她还步子迈大一步，平直盯上了房地产。

2001年， 重庆政府那时为加速旧城改造，公开招标重建洪崖洞。

那时的洪崖洞，照旧残破不胜的建筑，但因为地势落魄难以建立，一晾着即是多年。

好多东说念主都不抱但愿的名堂，却让何永智透顶杠上了。

行为一个对生意地产建立完全无知、连标书都不会写的小白，竟然要和11家地产公司竞争重庆洪崖洞建扬名堂。

和她之前开暖锅店同样，好多东说念主依然不看好。毕竟，既要保存历史奇迹，又要展现山城景不雅，还要生意化，难度堪比地狱级。

连小天鹅集团的高管都险些全部反对，然而何永智下了决定，谁也无法转变，既然东说念主们不看好，那就从遐想根源上治。

标书胜出后，一举中地点何永智很快组织人人入部属手遐想建立有运筹帷幄，经由一年的查验遐想，耗资300万元的第一稿建立有运筹帷幄终于出炉。

然而当何永智拿着这份有运筹帷幄找人人评估，人人唯有一个评价：末路一条。

更雪上加霜的是，嗅觉奏凯气馁，何永智聘任的好意思术、建筑方面的人人也半途当了逃兵。

若何办？被再一次逼到绝路的何永智，遴荐了“点火眼”的活，反复查验深刻中外名胜之地，优化遐想有运筹帷幄，她其后回忆说，那时先后摔断过股骨头、膝盖、脚腕，以致摔到无可摔之处，绝大部分技能都是坐着轮椅出当今施工现场。

“我拄着拐、坐着轮椅都要有风韵和蔼质！”

如斯“点火眼”，好在终末洪崖洞透顶逆天改命。2017年旅客突破1200万，登上热点榜世界第二，仅次于故宫，成为重庆最具特点的东说念主气地标。

从作念暖锅到周转洪崖洞，何永智从没后懊悔，“我认定了的事情，即使再多贵重都会一如既往地坚执下去。”

割一波就跑的同业，

被何永智绝杀了！

“生命的真义就在勇于挑战我方。”

就像抢走我方营销部KPI的雷军同样，何永智也技能是自家居品的活告白。

这些年，她创办了重庆暖锅协会，连络13年担任会长，还参与举办了万东说念主暖锅宴，以致文书了吉尼斯记录——全世界最大限制十万东说念主通盘吃暖锅的记录，于今都是跻峰造极。

但如今71岁的何永智，还莫得罢手折腾。

其实，何永智遴荐的这两个赛说念，看似吸金，其实风险都非常大。

房租高、老本大，暖锅品牌倒闭的比比齐是。

罕有据清爽，近一年新开店209989家，但净增长仅60054家，意味着近14万家暖锅店在这一年报怨关店。

多量网红景区更是难逃好景不常，曾经闻明世界的文和友也堕入亏空逆境，开到广东的多家店铺大门阻塞。

比起爆火赢利，能不成执续创新，杀青长红才是更进攻的。“我我方认为，有了钱不见得即是善事，执续发展才是咱们真确要作念的事。”

小天鹅这些年也并非不错躺赢，推广好多店但盈利的并未几，何永智曾经急得晚上睡不着觉。

把一般东说念主看起来不可能的事情作念到，以致作念出创新，一直是何永智最想干的，几十年从未变过。

这些年，当同龄东说念主在家带娃养老，她却仍不闲着，依然拼在一线，以致要进军下一个奇迹：网红。

在短视频平台开设账号，自称“洪崖洞洞主”，共享我方多年的创业教会和履历，最火的直播带货也没错过。

拍视频的元气心灵也很隆盛，险些两三天一更，只为了让更多东说念主了解小天鹅和洪崖洞。

一般东说念主挤破头想从网红转型企业家，她却反其说念行之，从企业家转型网红，但主义不是为了让我方火，而是让品牌更好地活下去。

在网上，她也和雷军同样，会把网友住持东说念主毫无架子，有东说念主喊话何嬢嬢，飞快在洪崖洞建新电梯、卫生间，还有东说念主向她指示开店问题，都会耐性给出恢复。

毕竟总计创业能遇到的坑，何永智险些都遇到过。

创业时代，比资源、比资金，何永智澄澈都是最弱的阿谁，是以只可比创新。

守业时代，越大越不安，小天鹅的敌手、洪崖洞的平替越来越多，完全莫得顺心的时候。

即使何永智依然71岁，但她看起来依昨年青，妆容良好，连白头发都没几根，话语大嗓门中断气对。

恰是因为，往时再累再难的事情都挺过来了，当今裁夺算小风小浪。

有东说念主复盘何永智曾受过的苦：

山西查验时摔断过腿，在洪崖洞施工时扎穿过脚掌，去北京跑业务时遇到车祸，连股骨头都被换成了不锈钢……

如今71岁，还要学手风琴、画画，造暖锅之都，何永智接下来想折腾的事情还有好多。

因为，“东说念主不是因为累了而变老，而是因为没了设想才变老。”

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